大吉大利 龍年行大運
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大明蝦(約20公分，剪鬚去腸泥)6尾、蟹腿肉30克、鮮干貝6粒、蝦卵2大匙、洋蔥末20克、薑末5克、薑片10克、蔥段10克、杏鮑菇(切塊、表面切花刀)2根、綠花椰菜100克、乾香菇3朵、乾辣椒8根、蛋黃1顆、蛋液2顆、麵包粉50克、麵粉30克、起司絲50克、鳯梨片50克、白飯1碗、美乃滋1小包、雞高湯200c.c.
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米酒1大匙、太白粉1大匙、香油、鹽
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做法：
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1 t" i/ |* ~% ~; n8 |5 wds-hk.net 1.大明蝦從肚內剪開取肉，明蝦肉開背斷筋，拌入米酒、香油和太白粉。
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2.白飯拌入蛋黃、洋蔥末、蟹腿肉末、薑末和起司絲，備用。; m( g6 x( I9 b1 C$ f
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3.將做法2塞入蝦殼裡，以過三關方式沾裹麵粉、蛋液、麵包粉，起160度油鍋炸至香酥。
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4.乾香菇和乾辣椒以調理機打粉，備用。
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5.杏鮑菇乾煎至兩面金黃，加少許香油、薑片、蔥段、干貝、少許水和花椰菜滾煮。
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& d: [$ ~0 c+ O' f. hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 7.將炸蝦和炒蝦球排入盤中，擠上蝦卵沙拉即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. H; J( e q% W, r" @1 E
& C3 D8 I. e; D5 @ Fds-hk.net 8.裝飾擺盤。
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