吉祥富貴捲
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吉祥富貴捲 【 郭主義 】
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大明蝦8隻、海膽8條、壽司海苔4片、雞蛋2顆、薑末15克、蒜末20克、蔥花10克、香菜葉5克(泡水)、乾辣椒末80克、豆豉5克、沙拉油150c.c.、酥炸粉2杯
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調味料:辣豆瓣醬1大匙、糖5大匙、胡椒粉1/2匙、孜然粉1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. ?1 _% T, A/ ~3 {: Y0 W v
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做法:☆夜玥論壇×§6 d6 Z" [1 b! W
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1.明蝦去殼;蝦頭、尾部拌入醃蝦料,均勻沾裹蛋液、酥炸粉,備用。ds-hk.net! p3 e: e5 _0 X7 n
+ Z: h. {) p# F A0 B 2.蝦肉開背攤平,去除蝦筋在稍微拍打,捲入海膽,外層包裹海苔,再過三關(酥炸粉→蛋液→酥炸粉),備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 @ O* W. G7 G' {
: ?: y6 Q [3 z8 r6 b {0 R9 m☆夜玥論壇×§ 3.起鍋熱油燒至150度,將蝦頭、尾下鍋炸至酥香,撈起排盤;取明蝦海苔捲下鍋炸熟,取出排盤,灑上蔥花、香菜葉。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-30 19:02 編輯 ]