紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】ds-hk.net* B- Q9 _& j6 P3 Q0 ~7 @. Y
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做法：
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& [; L5 z! W2 ]+ u# Vds-hk.net 1.雞腿切丁放入水晶碗內，加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。
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2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。
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3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。
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; H: g5 w5 }# g7 F, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 4.另取一鍋，利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段，放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒，再加花雕酒，起鍋倒進砂鍋即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]
