紅麴花雕雞〔已檢〕
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紅麴花雕雞 【 吳秉承 】: O0 Y% G2 K+ d, b3 `3 \3 u
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9 i' a' `- H8 ^, e" p3 ids-hk.net 去骨雞腿肉2隻、鴻喜菇1包、綠花椰菜100克、白花椰菜100克、洋蔥丁30克、蔥段30克、蒜片10克、薑片10克、花雕酒200c.c.、蓮藕粉2大匙
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2 }/ F5 y r7 r- j, _" i) a8 M☆夜玥論壇ק 紅麴醬3大匙、醬油2大匙、糖2茶匙、鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J: X- L$ U w: [9 K7 Y2 Z+ B. M
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1.雞腿切丁放入水晶碗內，加紅麴醬、1茶匙糖和蓮藕粉拌勻。
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1 n" A3 p* h1 t7 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.起油鍋以170度油溫將雞丁入鍋炸熟，撈起備用。
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2 P" q: S* H6 @5 L2 Ods-hk.net 3.起鍋加少許油爆香蒜片，放入綠白花椰菜，加1碗熱水加蓋燜炒，鋪在砂鍋底。ds-hk.net @. W4 b1 D; R* ~: N) O. \
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4.另取一鍋，利用少許油爆香薑片、洋蔥和蔥段，放入雞丁、鴻喜菇、醬油和糖拌炒，再加花雕酒，起鍋倒進砂鍋即可。
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9 z5 o7 e; c, Ids-hk.net 5.裝飾盛盤。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:29 編輯 ]
