[甜品] 關於千層蛋糕〔已檢〕

步驟一：餅皮的製作bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^2 T& ^: \! v5 G: G

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' f# P0 w2 L* I  o/ O0 N8 j+ ]ds-hk.net2：將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {+ B5 b% f) A2 a9 q( ^  W
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3：將冰箱的麵糰取出，將它桿開至奶油的兩倍大，把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
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  ]/ Z$ f0 r% N, i0 L" Q8 a☆夜玥論壇ק5：將其麵糰摺疊三折後再桿開成長方形，重複五次，千層派皮即完成了!
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有些口感可能是脆脆的，有些可能像塔吉特那樣的棉軟' r8 y1 k5 `/ T4 W

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" |9 d8 P$ s5 a6 p/ @% E( j+ U步驟二：準備千層蛋糕所需要的材料
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. O  @1 l; F  v# R) l8 bds-hk.net2：烤箱先預設在200度，並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍，不需要將它完全解凍哦
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如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕，但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓，在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦ds-hk.net$ n; E2 @3 ^( J1 o5 R3 \$ B, Q
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步驟三：千層蛋糕外皮的製作
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉，將派皮桿成20 x 25cm片狀，利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀，將大片的派皮縱切半，在派皮上以叉子戳上空氣孔ds-hk.net  I# a, R( L  x  z

3 m  D! h- `2 g* ~; vds-hk.net將派皮放入烤箱，用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘，時間到後，將派皮取出散熱. \7 k- M" J, z1 U7 ~
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貼心小提醒：使用烤箱請務必注意安全唷，時間到取出派皮前請先戴防熱手套，以免燙傷
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步驟四：準備製作千層蛋糕的餡料☆夜玥論壇ק9 }4 \5 l) ?( Z- ]; k4 u
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- K) N- ~. K1 D4 r) g5 ^ds-hk.net 將所需的餡料洗淨後擦乾，縱切約2mm厚片；鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀，此時將派皮從厚度處橫切半，就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I9 T3 c7 b, M8 \8 a9 x. j

6 X9 h) j" c! M. h. J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區派皮、鮮奶油、餡料依序層層疊上，最後表面可以做些簡單的裝飾，譬如灑些糖粉，或是用巧克力醬在表面做些花樣等等，好吃的千層蛋糕就完成囉!!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]