[小食] 3Q餅

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) b  d8 a! j7 R, z' p8 f3 K! Gds-hk.net    1) 將餡的材料攪拌均勻，切成數段用手壓扁，放入沸水中
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              煮至浮水，撈起瀝乾水份，拌勻後沾些手粉分成數段(一bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 X) P! A6 w) {+ v! F: W/ x

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    2) 綠豆沙分成十個 (一個10g左右),
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              烏豆沙分成十個 (一個20g左右)。
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    3) 將綠豆沙包入麻糬內捏合，再將麻糬包入烏豆沙備用。
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    4) 將油酥皮桿平包入3Q餡，將收口朝下，捍成圓型餅，$ s* y$ B5 S& k0 L  k0 x; O1 N, v, i
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         放入鐵盤刷上蛋黃汁，用叉子刺洞再放入烤箱。
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  上火200度C,下火250度C  約烤15-20分鐘。4 F7 |, W2 m8 W$ K% e: X
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