[小食] 3Q餅

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材 料
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份 量
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56g
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製作方式:
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    1) 將餡的材料攪拌均勻，切成數段用手壓扁，放入沸水中
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              煮至浮水，撈起瀝乾水份，拌勻後沾些手粉分成數段(一
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              個10克)，即為麻糬。
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+ e- _, M6 p9 T4 I/ Gds-hk.net    2) 綠豆沙分成十個 (一個10g左右), bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k; U' y7 s7 q5 f7 s

( y# M6 _; |5 c' m: W9 y* }/ P  \              烏豆沙分成十個 (一個20g左右)。
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' d+ x- [$ S; i- Yds-hk.net    3) 將綠豆沙包入麻糬內捏合，再將麻糬包入烏豆沙備用。
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    4) 將油酥皮桿平包入3Q餡，將收口朝下，捍成圓型餅，
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8 ?" N1 A0 q( a9 Q, C- f☆夜玥論壇ק         放入鐵盤刷上蛋黃汁，用叉子刺洞再放入烤箱。
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  上火200度C,下火250度C  約烤15-20分鐘。
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