[中菜] 桶子油雞

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雞(或雞腿) 一隻
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滷水汁 水 6杯
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冰糖 4兩 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S# s7 l1 q2 H3 u+ w% Q, e( U$ o
五香滷包 一包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g, I, d8 B9 `
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醬油 3杯
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操作過程:
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將五香滷包放入滷水汁中燒開，加入醬油再以小火燒約20分鐘成滷汁。
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" b! B: f" d: {  ~  n( c% n將雞放入滷汁中，用滷汁多次淋在雞身上，蓋鍋，小火煮10分鐘後，將雞身翻轉，再以小火煮10分鐘，即可熄火，蓋鍋，再浸約20分鐘取起，待冷塗上少許麻油，即可剁塊，排在盤上，淋上些滷汁即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X: r, w! A" r- ]  ~( W

/ V* D) \* }1 K. @- m$ X☆夜玥論壇ק做好的滷汁可用來滷蛋、海帶、豬耳朵、各式滷味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- |' g$ Q% Z0 C: m: n0 a" f: A

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操作重點是要用小火，以免雞肉收縮而影響口感和破壞美觀，同時也要注意雞肉要煮熟。