麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙 ds-hk.net4 u, P4 B& C) g5 p$ E: p6 _7 ?
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沙拉油 一小匙
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表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 ds-hk.net) X' Y& o$ J- W0 D+ Q8 s7 J
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1.) 水與 糯米粉、糖放入碗中拌勻，蒸約20~30分鐘，用竹籤插一下，
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; D P6 z9 F2 U4 f7 c1 U' Xds-hk.net 如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。 & q: ? u0 x7 T% r! H7 b. {9 ^
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2.) 將糯米糰放入己抹油的塑膠袋內，揉約十分鐘至光滑。
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/ F! Y, C- g, D☆夜玥論壇ק 3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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沾上椰子粉或其他材料。 : |5 L5 i" H) W' \* ~8 g" n0 Q
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2 k. r3 u( @) b( U2 r/ d' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯 ☆夜玥論壇ק! }5 p; C( m: H6 B- b
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糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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5 C# D5 t0 s$ W* n/ d☆夜玥論壇ק 沙拉油 二大匙
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餡料 : 紅豆沙
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表面裝飾 : 椰子粉 1/2杯 ☆夜玥論壇ק+ k! n9 A& _6 M( A+ e$ Z
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# t9 y8 R+ b$ h. ^$ M9 H☆夜玥論壇ק 1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。 * a/ r& c: r8 F8 j S1 `+ [8 _
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2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅，
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' l- T1 h7 K* \, {) s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下，
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& ^; H4 M1 V9 z/ Q3 e, l 排在蒸鍋內蒸八分鐘左右，取出沾均椰子粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O5 ?( z- @3 }$ c4 x; k
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麻糬 〔三〕
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主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 ,
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% X7 r+ D0 l% \1 y; W0 H; t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 豬油-135公克，黑芝麻少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 q8 d' E1 d. q9 k
! F# K4 Q9 T/ b' ~7 G/ f花生餡料：花生醬 - 360公克 ,花生粉-215公克 ,花生粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 y6 k3 g/ p6 u+ C: k e
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製作過程：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L5 k: X: x" R% V4 y: L- W
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0 y& p- \- N& ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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) H O! e/ m; J- `# k 2) 粉糰放涼後分成小塊，拉長包入各種餡料即成各式風味之麻糬。 ds-hk.net" M/ _. [ h* g/ _* H
4 p, E0 k. V; l* ]1 o 〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕 U0 M& _2 Y/ x( ?7 i; B7 `+ |
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廚房小秘訣:
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可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉，
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這種操作方式比較不粘手。
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# _ c3 b1 h ]; D5 Z3 S+ d 使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z7 c& s$ o3 p7 q% T8 V
8 L9 }5 o" \$ w4 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ds-hk.net+ |1 n! s# @- u& B
9 v! W/ N( U/ `% h& Q傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
