台式涼圓
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地瓜粉 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z6 E: k" M6 ~* M" t
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沸水 1/2杯
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. j9 A/ B; v7 u! O( E☆夜玥論壇×§將太白粉與地瓜粉混合均勻,快速沖入沸水揉成麵糰,冷水一小匙做為調整麵糰的軟硬,不一定要加入。2 C6 Y* o6 a% V; P4 U& c
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將麵糰分成二部份分別整形成長條狀切薄片,自行變化不同型狀或花紋,也可加點顏色看起來較美味可口。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q+ x3 y3 Q6 u6 M
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粉圓是澱粉質,久置後¦因吸水會產生老化現象,可將剛煮好的粉圓沖過冷水後1 v1 c/ y4 M8 C; C0 U/ m
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加一點蜂蜜拌勻,可放在室溫下7-8個小時,如果過了一段時間粉圓都黏在一起,ds-hk.net7 @1 x1 d, c+ Q9 K: t
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倒一點熱開水進去拌一拌就會分開了。ds-hk.net7 u! \! }0 i$ R! e
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這是一種夏季冰涼點心的涼圓,可加入綠豆湯內吃起來QQ的。