芝麻~酥餅
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9 |( @# u: A; M1 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。
2 J* {$ t1 h6 G4 `1 x3 v& c9 j2)每一份油皮揉圓後壓平，把油酥放手掌上壓扁平，再放油皮上重疊壓扁平，
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6 I$ G% s+ e+ L& N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，ds-hk.net. W/ ^: K0 ~ o! I4 H, K1 t
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(螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，☆夜玥論壇ק* h K* E9 p7 i, H: M8 v. q
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最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
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3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入
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) K+ `8 F' t* y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 黑芝麻粉、麵粉揉勻，並均分為20等份左右。: u+ s1 ]5 p( I2 P3 c
( y( m" V% }4 s% Y 因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。
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4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手
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5 u. m9 g0 U* Z1 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r% ?; E; \' H) o% i
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