香菜豬肉餃
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水餃皮 中筋麵粉 100%
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菜 香菜+白菜 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 d# t. l7 F; B3 V3 e
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肉 絞 肉 100 %☆夜玥論壇ק) p' A! u- l7 C% b' t$ @9 [
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+ b ]; o( h, ?& `* G3 J. e香菇素蠔油 6 %bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g- N/ ], u, L/ |, Z
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甜麵醬 2%
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白胡椒粉 0.5 %
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蔥花 20 %
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薑末 8 %
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水 20~25 %
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( ]! H3 Y" ]0 }% J☆夜玥論壇ק製做方式 :肉與〔香菜一把+白菜〕比例各半
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u6 A7 y* ]" i4 n絞肉加入素蠔油、甜麵醬、糖、鹽、香油、薑末、白胡椒粉拌勻。
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7 [% W7 Y/ D. U: J慢慢加入加入水，順同一方向攪拌至黏稠。不停的順同一個方向攪拌直到肉中的蛋白質釋出，而產生黏性(完全不再出水)，拌到黏稠狀。
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加入蔥花拌勻。
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: o% Y# w8 @5 J9 V$ J最後再加入香菜和擠乾水的白菜拌勻。☆夜玥論壇ק0 H7 k) v7 K) {! ?* R# {) m1 o& M
$ I2 k9 A# S7 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放入冰箱泠凍十五分鐘，讓肉餡呈半凝固狀，利於包入麵皮內。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* U; [. o/ N9 ^* s9 C; [6 ~
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咬下去滿滿的香菜香，特別的風味，是你我的最愛。
