涼粉
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chris9510 您是第765個瀏覽者
分量約8碗
, F; k" A4 {$ b( m: P4 E5 Yds-hk.net事前預備：涼粉草若是從藥材舖買回來，需清洗兩三次去除雜質。如果是自家種植，採摘清洗後需曬乾，涼粉才會深色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ~' `# ~) t, Z& V" V# b
1. 在煲中放入涼粉草，加入1.5公升清水及1湯匙鹼水，大火煲滾後轉小火煲1小時。涼粉水變深色呈膠質，隔渣放涼，倒一碗出來備用（圖1）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B; A4 R0 {* _7 ?( v1 f) p. D/ Y
2. 準備小盒，將涼粉草放入煲湯袋，加500毫升清水，搓扭涼粉草10分鐘將其膠質擠出來（圖2）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V+ |5 n1 C! a. [! X
3. 連渣倒進涼粉水中煲20分鐘。再拿出涼粉草袋，在小盒中加500毫升清，搓扭10分鐘，放入涼粉水內煲20分鐘（圖3）
: A2 n+ g9 n; n. B- Z3 P; ?; @" Y; Lds-hk.net4. 準備小盒，加入粟粉及粘米粉，倒入早前預留的一碗涼粉水，開成粉漿，隔渣，倒進盛載涼粉的容器內（圖4）
1 F/ S( w% m ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 煲熱涼粉水，倒入容器內，用筷子拌勻涼粉水及粉漿。放涼後便大功告成
