Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕
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Ingredientsds-hk.net& ~/ z! [6 l% c" y# C9 [9 b( q
ds-hk.net% Q( @8 S; L, w% n) U" N* [
1kg block tofu
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1 clove garlic, chopped
$ ~6 `& s o0 _. Q0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 tbsp chopped parsley- \4 D7 J4 V, i% Z; I0 G( v) ]- A
1 tbsp harissa paste最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- |7 J; L- @0 f$ U6 N' W4 B: B
Splash of rose water
5 D: b" P9 P/ n& O, }& q9 k7 ]2 kZest and juice of 4 lemons
" x1 m; H' {; J, b9 l☆夜玥論壇ק1 tbsp chopped mint☆夜玥論壇ק6 { ]' X% K# ^
Pinch of ground cinnamonds-hk.net* d# `) _$ W! z+ e
100g dried apricots, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B' m7 a4 i4 t: _1 O: i2 @0 f. W
100g dates, finely chopped
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For the stewds-hk.net+ K5 @- u& K/ K9 @1 p* P
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Splash of oil
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1 onion, finely chopped☆夜玥論壇ק" C9 w! h1 Q: x+ l
1 bulb fennel, finely choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x9 _9 v4 _% ?8 ]
1 tbsp tomato puree☆夜玥論壇ק. v4 Q: w' G4 L4 ]7 g+ F) H6 I: o
400g can chopped tomatoesds-hk.net+ s: \/ D$ Q, r- j
1 tbsp sumacds-hk.net: W4 @, S6 X( U' \; C2 c0 N3 e7 z2 k( a
300ml stockds-hk.net' q/ @9 J1 r* c5 S6 R
200g giant couscous
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1 U7 R' ]& m- l, T% zTo serve
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In a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.
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To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.
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) P# H( h: q! ]( n☆夜玥論壇קAdd the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.
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Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.
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5 t+ N9 W5 ]$ K+ l, N* I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Spoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A1 x7 `9 z( m) N; a& C$ g/ z% K
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