Vegetarian koftas with sumac stew〔已檢〕
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300-350g breadcrumbs
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1 tbsp chopped parsley
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Splash of rose water
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1 tbsp chopped mint
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3 eggs, plus 1 egg yolk
& U6 [. B: E8 O3 _ds-hk.netFor the stew
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1 bulb fennel, finely chopped
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400g can chopped tomatoes
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200g giant couscousds-hk.net( F/ W6 L e/ d% c$ _1 }9 u* u- j
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Flatbread and yoghurt最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A! x3 @( ?4 ]1 |5 V& ^) g
Method☆夜玥論壇ק: G& V3 r, y5 I i) R
& D/ v7 h ?, b/ I+ l! v! v5 zIn a food processor blitz the tofu and breadcrumbs together. Add the remaining ingredients and pulse until the mixture comes together, then roll into balls about 4cm in diameter. Heat a deep, heavy-bottomed saucepan of oil until sizzling hot then deep-fry for 4 minutes until crisp and golden.
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To make the stew, heat the oil in a frying pan and gently fry all the finely chopped vegetables for a couple of minutes until starting to soften.
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+ d3 [& l& w3 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Add the tomato puree and cook for 6 minutes, then add the tinned tomatoes, sumac and stock, bring to the boil and simmer for 20 minutes.
' K8 h1 S1 U8 j: f8 b: D6 i3 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v: b7 ^8 D4 W1 W! P6 B0 E
Add the couscous, cook for a further 10 minutes then stir in the parsley.
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! g* |* K" V' q* } N☆夜玥論壇קSpoon into a bowl, sit the koftas on top and serve.
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