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[甜品] 義式原味奶酪〔已檢〕

義式原味奶酪〔已檢〕

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$ H/ J" C- F% S! j& V3 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g( g7 R% V0 [! }  a  H# S5 I# @7 W6 o
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做法:☆夜玥論壇ק- b" [, ]  U5 n# v2 P. W) ]
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1.先將吉利丁,用攝氏10度以下的冰開水泡軟,還原至原重量的5倍。ds-hk.net4 Q' a2 D% E/ T8 P% {. K
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2.取一鍋子,牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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3.另取一鍋,將步驟2的1/4分量,倒入鍋中再加進砂糖。% a! Y. K5 h. x$ x+ D5 ?7 J8 K

# {. X0 I0 g  B/ z% Ods-hk.net4.中小火加熱至約攝氏70度,至糖融化後關火,再加入以泡好的吉利丁片,等吉利丁融解後拌勻。
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% @8 p' B) I7 \: e: Ids-hk.net5.將步驟4的食材倒回步驟2的鍋子中,攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q& j: Z( {3 V/ g3 \

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]

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好多材料名词都不太认识呀,如果有图片说明就好了

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