梅子凍〔已檢〕
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食材:梅子漿100g、細砂糖50g、果凍粉20g、脆梅30g、梅子醋10g、梅子酒10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 R/ \5 I" E# o4 Z# b5 {' w
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$ U- d$ y* T3 n- l' U3 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.用刀面將脆梅壓碎，放置一旁備用。
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2.梅子漿倒入鍋中，再加500g冷開水拌勻。
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3.細砂糖、果凍粉先混合拌勻，再倒進鍋中用中小火，邊煮邊攪拌。☆夜玥論壇ק3 w9 _0 y$ B0 v0 V: R$ `. c P
, |( `1 d1 _8 A; q2 I$ i6 {$ @$ F' P☆夜玥論壇ק4.鍋中呈現大滾後，加入梅子醋與梅子酒拌勻即可關火。
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5.先將果凍液倒入容器1/2，置於冰水3~5分鐘，待其稍微凝固時放顆梅子。ds-hk.net: K4 q+ _) |( F' u3 u& z
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6.最後再倒入剩下的果凍液，冷藏1小時凝固後即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 ]
