大啖豐盛年菜後 喝杯養生茶去油膩
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農曆春節期間不免吃吃喝喝,若因此而發胖,將得不償失,衛生署朴子醫院中醫科醫師許維宏表示,民眾不妨自製一些消脂去油的養生茶飲,在大啖美食之後,又可輕鬆維持身材。
許維宏今天提供三仙茶、決明子茶、玫瑰黑棗茶等自製飲品的材料與作法,以調節腸胃的吸收功能,讓民眾安安心心過個好年。
許維宏表示,「三仙茶」的作法是:神麴、麥芽與仙楂各1錢,以500至1000cc的水煮開後,於飯後飲用。由於年節的飲食多為肉類與澱粉,神麴可去油脂、麥芽可消除澱粉,再加上仙楂可消肉,綜合這三種功能,即可去油消脂。
如果有便秘困擾的人,可以喝杯決明子茶(決明子1至3錢)或玫瑰黑棗茶(玫瑰1錢、黑棗5至6顆)用500cc水煮開,這兩種茶飲都可治便秘。
若民眾肚子脹氣,則可以持續按壓位於近腳踝部位內側的關節凹陷處約1至2分鐘,即可舒緩症狀。
許維宏指出,這些養生茶飲雖然可以調節腸胃吸收功能,但最根本的方法還是保持適時適量的飲食,才能在與親朋好友團聚之際,不必為體重而煩惱。
果然最好的去油食物還是要喝茶,多喝茶可以有效的去除體內的油脂,是相當良好的。