[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" P" F2 ?$ q3 e7 A
外皮：
0 t3 M  L* M0 ^* y& ^中筋麵粉 300 克
( U4 x( V! c0 {☆夜玥論壇ק抹茶粉（綠茶粉） 15 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G* ?* M# r' E9 L
細白糖 125 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 B5 t! c2 F( v6 B0 b' B2 Z
麥芽糖 25 克
1 V% R/ H8 n9 Z  eds-hk.net水 60 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t: W- j8 }6 i: K1 g: b  R  G1 X
花生油 70 克
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綠茶烏豆沙 15 兩
3 k5 m+ k& Z9 o& r, m5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源大月餅模 1 個（2.5兩）
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8 E. Q4 K( D3 j- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源製法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d+ E% R! X, a! I% y0 h
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B4 Z3 x; U6 u/ b! N' f  f' F
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
0 S/ t" A. T( S0 e! `& W" m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 : O6 Y# i" E( z8 `; Y) B
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
; G+ U" `' d8 `1 o; b) H1 R☆夜玥論壇ק5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Z. N5 c  r+ ?
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; \2 o+ B* ]8 t. a0 X% P% D- ?

9 E# V- V) R2 l: z4 o! \& s☆夜玥論壇ק竅門:
/ D; ^8 T; w2 c# O3 ]$ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。
  Z2 @  E: d: T& ^! N+ R2 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H8 u9 |5 Q; W
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; T4 x9 A: J1 {
4. 可放在室溫下保存7~10天
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; P- T" ~9 U$ b  R! Y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]