抹茶月餅〔已檢〕
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材料:
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中筋麵粉 300 克
. u6 s# m; i* T( K5 n☆夜玥論壇ק抹茶粉（綠茶粉） 15 克
2 K e& b q% e+ ?) E/ y q4 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細白糖 125 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ A7 T! L8 {% ], W. x9 ^& E5 l
麥芽糖 25 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ V" i( S/ g* T* r5 ^9 v
水 60 克 ; @/ v) h M! ^3 w$ s7 A8 q
花生油 70 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% d; ?1 H4 f( h) U. K+ s0 M
內餡：5 @2 Q' z1 O8 j9 ~8 f2 r
綠茶烏豆沙 15 兩 ☆夜玥論壇ק' }( R- Y. H1 }; S4 h4 k
大月餅模 1 個（2.5兩）
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製法:ds-hk.net7 K0 F9 v4 G* x) b8 o6 C
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f: U9 m! B" W& w$ e3 `- c0 x
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 ☆夜玥論壇ק! i" K. z# |( s
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。
; ~9 |% F& c$ g& b- g- m0 |ds-hk.net4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
& ]" h& ]2 I8 b% K& q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。
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竅門:
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3 g5 d' P( y2 }. \ |( M ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h0 h0 M' _) \& j5 C# N
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
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8 `; J9 H9 i1 i* A5 c' O5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
