[甜品] 抹茶月餅〔已檢〕

材料:
6 {5 h. W: c3 B6 K$ k* Dds-hk.net外皮：☆夜玥論壇ק0 r0 M0 }" }1 v, F2 t+ k5 N; |- J% l
中筋麵粉 300 克
* {- F. X( i0 M; r5 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區抹茶粉（綠茶粉） 15 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' }3 N9 P, }! a, [$ q/ U
細白糖 125 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W: Y1 ~4 C" y+ Y2 \2 q
麥芽糖 25 克
0 A4 r' B$ @. G& r" s0 @, bds-hk.net水 60 克 0 U* I7 o% J; u* x! Z4 F
花生油 70 克
' Y5 r: x# N( ]  e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區內餡：
8 V7 q9 d( B: ~9 S; V☆夜玥論壇ק綠茶烏豆沙 15 兩
& x; r4 j5 {- n" C0 L0 Q/ a☆夜玥論壇ק大月餅模 1 個（2.5兩） ☆夜玥論壇ק! Q2 @0 q& c* J1 b" b4 ?/ r

4 u7 _* p% i2 I# G  Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製法:6 k, o& V& l1 s* J. X
1. 中筋麵粉與抹茶粉過篩備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b' S% P# I# {8 [) P, a+ e
2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 U! A  U% F6 R7 x8 p0 b
3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 ) {6 y1 J- k4 P# {
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
0 D; C, u) f; v$ @, Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將小麵糰桿成扁平狀，包入豆沙內餡後揉成圓球，放入模型中填平壓實，再左、右各敲一下使其脫模，排入焗盤中。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% c7 Q. I5 `  \" |& o
6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。  * a9 u. }" u' G3 n. a8 w! ~* e- r4 h( ]

) J1 ~, y$ N: ]$ B. f6 u' e6 m9 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源竅門:
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8 I1 i  [5 W1 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  d0 d' A9 ?+ y9 J: d
3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
% V  B# S9 }( y9 \ds-hk.net4. 可放在室溫下保存7~10天
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]