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準備時間: 10 分鐘 * Q0 S" v  T# _6 T, T/ j9 U
烹調時間: 20 分鐘 ☆夜玥論壇ק% P% e3 g- v. D  y/ a. M! F+ p& p
份量: 約 20 粒
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材料: ☆夜玥論壇ק* |4 |0 I1 T. e  ~! w0 P
栗子 320克
- T" R1 ]& {/ W2 z8 r☆夜玥論壇ק菜油 1 茶匙ds-hk.net+ X, S$ j- N# [- R6 b$ c' h; {3 T9 w
糖 2 茶匙☆夜玥論壇ק# g& p2 X  Z, r) ?
熱水 3 茶匙
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做法:
$ |3 `! @+ x" K" ^+ M8 R5 E( M1 \☆夜玥論壇ק預熱焗爐至 200C/390F. 糖用熱水拌勻，備用。" z0 ^1 Z0 T' u& m) E; m+ L& @
小心拿著栗子(如圖示)，用小刀在栗子的頂部，割兩刀十字形。不用太深，至硬殼下即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& N) P7 ^( N( l* K) B
焗盤鋪上 baking paper. 把栗子與油拌勻後，平鋪在焗盤上。放入焗爐中，焗約 20分鐘。栗子會在頂部十字處爆開。拿出焗爐，用掃平均塗上糖水，再放進焗爐，焗多 3分鐘，熄火。待多 3分鐘，拿出焗爐。趁熱剝開栗子殼享用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y6 y* [! C' @8 l

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:41 編輯 ]

這個小時候常吃，每逄從鄉下回港時都會買，途中有賣的小檔。
: Z6 t; w' P7 g8 n7 [☆夜玥論壇ק雖然我不太愛吃，但我媽倒很喜歡。
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这个做起来好简单，我很喜欢吃栗子的，不过现在基本都是上街上买现成的，据说用沙子炒的火候才匀称，才好吃。