[西菜] 番茄蔬菜義大利麵〔已檢〕

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食材:義大利細麵約180g、紅番茄2顆、芹菜段約2~3小段、綠花椰菜約1~2顆
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調味料:鹽少許、黑胡椒粉半茶匙☆夜玥論壇ק& h3 L/ J" j, d: u/ a+ f( O9 [  s

4 E$ Y# c* [0 _5 B. ^1 B( n☆夜玥論壇ק做法:
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1.熱水煮沸後，將義大利麵以放射狀下麵，加上1茶匙鹽，可以使義大利麵保持彈性和光澤感。
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2.煮約20分鐘取出麵條，接著將義大利麵稍微冰鎮，讓麵條保持Q度和彈性。ds-hk.net# R3 ]0 O) l9 c- n2 Q
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3.番茄洗淨後，切成小丁，不用去皮。綠花椰菜切成小塊狀。
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3 \! z) }8 Y$ k☆夜玥論壇ק4.大火攝氏180度熱油鍋，將剛剛煮好的麵全部下鍋，並把芹菜段、花椰菜下鍋拌炒，再加入半茶匙黑胡椒粉和少許鹽調味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l( c+ v3 H, o; P. Z8 Z
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5.最後再加番茄，拌炒約2分鐘即可起鍋。
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. I- V# }- `5 R; H9 V" rds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:50 編輯 ]