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[中菜] 鳳梨炒雞柳〔已檢〕

鳳梨炒雞柳〔已檢〕

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食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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, L$ D3 _9 z$ k  f/ V& G4 C☆夜玥論壇×§調味料:鹽少許、雞粉少許ds-hk.net6 G8 w: ?5 }- i
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。
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2.將鳳梨硬芯鋪在雞胸肉上,按摩雞肉約3~5分鐘,軟化肉質。
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(若鳳梨有澀味,可泡鹽水3分鐘,取出瀝乾,炒出來的鳳梨會較香甜。)ds-hk.net: d9 _* A8 ?2 l/ }

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6.1分鐘後,等雞肉約8分熟,可轉成中火,並將鳳梨果肉全部放入鍋中,加上少許雞粉與鹽調味,炒約2分鐘即可完成。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# {/ w/ q: }2 `3 \& F5 ^1 q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]

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