鳳梨炒雞柳〔已檢〕
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9 }, X& G0 Z E( L" \☆夜玥論壇×§食材:鳳梨半顆、去皮雞胸肉120g
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調味料:鹽少許、雞粉少許
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 U4 i3 e% `4 V) l2 b4 n* {3 u( K
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1.將鳳梨中間的硬芯去掉。6 | U) e9 |" s# g
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3.將剛剛按摩好的雞胸肉,切成小塊狀。, G8 d) _* K. d- e. L& j0 k
+ h' M- C. S ~) N- L( d) A☆夜玥論壇×§4.去掉芯的鳳梨,可先泡水並加上少許鹽,浸泡去除鳳梨特有的澀味。
4 k, D( }# o& a2 cds-hk.net(若鳳梨有澀味,可泡鹽水3分鐘,取出瀝乾,炒出來的鳳梨會較香甜。)
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5.大火熱油鍋,並加入剛剛切好的雞胸肉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ]( g6 @/ j$ Z' _+ C- s
v6 T4 O9 W/ Z8 C3 _☆夜玥論壇×§6.1分鐘後,等雞肉約8分熟,可轉成中火,並將鳳梨果肉全部放入鍋中,加上少許雞粉與鹽調味,炒約2分鐘即可完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:48 編輯 ]