[轉貼] 冬菇雞翅

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味精1克) D* e7 P9 p. s' P5 R- y8 Y3 s* |
料酒10克☆夜玥論壇ק4 R. i6 k2 p8 c) M
白糖5克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 a4 ~3 D8 b+ {
蔥、姜各10克
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1. 將雞翅的翅尖一節剁掉，用醬油（4克）、料酒腌漬片刻。☆夜玥論壇ק+ _3 M& Y* ^# Z& W: ?' `5 ]" C

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3. 蔥切成7厘米長的段。
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4. 炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熟，下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。ds-hk.net6 d8 I3 _8 ^2 f. m& X2 [" U

2 Y( ]6 g4 A( j' U5. 炒鍋置火上，放入花生油（50克）燒熱，下蔥、姜煸香，倒入雞翅，加紅葡萄酒（50克）、醬油稍煸上色，添雞湯，放精鹽、味精，大火燒開，盛入砂鍋內，用小火悶熟。
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