[轉貼] 扒穿雞翅

扒穿雞翅
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熟瘦火腿 25克$ C  `% B  U& }
鮮筍肉 60克 調味料：
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香油1.5茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B- S4 k/ T5 E, Y' g  H& K
胡椒粉1茶匙
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熟豬油1湯匙 　
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1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm，寬、厚各1.5cm的長方條。
" G. b: ^3 d' G" o* ]# wds-hk.net2. 炒鍋內放入沸水、精鹽，下筍條焯約1分鐘，取出用洁淨毛巾吸干水分。
  U5 i2 i0 W% g9 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將毛湯燒至微沸，放入雞翅后，端离火口，約浸泡15分鐘至熟，取出切支翅尖和叉尖，
4 m$ n9 x2 w) l* ?# I☆夜玥論壇ק4. 將翅膊上節邊緣切齊，在翅的兩個關節處各橫剁一刀，使整個雞翅分為3段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N* Z5 u; n; @0 a$ M; i
5. 將上節和下節豎立砧板上，用兩手捏住往下壓，脫出翅骨，成為翅筒。
9 b: a: P) w+ S# C- Y! `+ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內，排在碗中（先排下節后排上節，最后排翅尖），
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8. 用中火燒熱炒鍋，放油、烹料酒，加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉，
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