[轉貼] 竹筍香菇燴雞翅

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乾香菇3朵0 e1 L% I9 v/ r9 C- S! X# a
竹筍（煮過的）100克+ ^/ M, ]. C* e3 k" x
薑3片
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! @; @0 v" |  y4 T0 n& s$ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油、米酒各半大匙，沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙，砂糖、水半小碗，濕澱粉少許
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做法：
  Z5 |& ?; ~( b1. 將雞翅膀洗乾淨，把尖端切去，用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。* r0 Y, `& n; d0 K/ X4 P* G4 e8 F) v
2. 把香菇用水泡軟蒂切去，再切成一半。
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4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油，熱一熱之後加入薑片、青蔥，炒到有香味出來後，放入雞翅繼續炒，等雞翅變了顏色，放入香菇和竹筍一起炒。
/ I6 A% v% |. v8 c  a( s5. 將煮汁的材料混合均勻，加入作法的鍋中，攪拌一下再把鍋蓋蓋上，加熱10分鐘後，把火關上再燜5分鐘。
! p7 h' B- y! k' }# y$ p+ V6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下，再將少量的澱粉用水調勻，加入鍋中勾芡。