朱古力海綿蛋糕

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可可粉25g
0 d" V! s# ]9 F" lds-hk.net全蛋５隻ds-hk.net+ R  D1 e; _( x; x
細砂糖125gds-hk.net6 A1 |/ p1 {! @; ]! D0 M3 ]
　 　 　
6 Z) s3 b1 y. w" G: U☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק7 z" Y$ d5 ~$ j6 b3 N. ~0 j, |
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ~0 d; D* k/ c2 a7 a: G) i
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
3 a' m* k& h+ U( c) E6 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
% I1 V' \$ L/ H$ r+ u1 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
- U4 s: X7 S  N' V1 Y! Y5 m☆夜玥論壇ק5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。ds-hk.net3 y* q1 I- |7 A; T
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小貼士：
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僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
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僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。