朱古力海綿蛋糕

朱古力海綿蛋糕
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材料：
, E+ q8 ?7 O- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉100g☆夜玥論壇ק4 x; y0 J7 `: {7 Y$ m% E- J
可可粉25gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k% t2 D4 O5 H7 S( P: C) h
全蛋５隻
$ |1 k- M- V) q' c細砂糖125g
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做法：☆夜玥論壇ק$ o3 m$ \+ N- g! a1 {2 F. p
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出* k0 C5 L. |& p- o+ `/ ?
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
3 B& G& d0 ?) K& }% Q☆夜玥論壇ק3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
+ e- m  j/ E9 \! |. o% {$ s4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
$ ]* _( U5 k% ~  c/ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。* b5 F+ \  ?. P2 R2 {2 o' p
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咖啡海綿蛋糕
) m# _  O& G8 H2 |& Z☆夜玥論壇ק僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；☆夜玥論壇ק1 ~) t/ ~; N4 x5 s$ Z9 Q, V8 S9 [# p
原味海綿蛋糕
9 G1 E. R9 ~$ J! zds-hk.net僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。