炸香茅雞翼
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
暗影魂 您是第1035個瀏覽者
材料:雞翼2磅，糖2湯匙，鹽1茶匙，薯粉1/4茶匙
& q0 [+ w' S$ u- I8 A☆夜玥論壇ק調味料(1):乾蔥頭(切粒)8粒，蒜頭(切粒)1粒，香茅(切粒)3顆，薑(切粒)1件
3 x1 ?5 x- O. ~0 i0 i6 ~+ Y調味料(2):鮮露5湯匙，雞粉1 1/2茶匙黃咖喱粉1湯匙# L7 Y: @# z7 c; h- x: G- |
做法:1.雞翼以鹽和糖醃半小時。
# Y! \; ^2 |9 n* Xds-hk.net2.將調味料(1)樁碎，放入湯袋搾出汁夜，與調味料(2)混合，加入雞翼撈勻，醃過夜。
4 \1 J! T1 h7 h# p1 [: Zds-hk.net3.將雞翼風乾，沾上薯粉，將雞翼炸至熟透即成。
