蔥爆羊肉
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油 ... 3湯匙 . h9 |% t. @' o. ^$ T
蒜 ... 1湯匙(切碎)
& b! G+ k6 ~ V0 cds-hk.net芫荽 ... 1棵(切好)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 x' e; c" X4 k2 p& q$ F: D1 x
A 料
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辣椒粉 ... 1茶匙/ K, \" G) [/ X5 t
醬油 ... 1湯匙
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蔥 ... 2杯(連葉切絲)ds-hk.net! u* A( y! C L4 b' d" v5 Y
醬油 ... 1湯匙. ^3 [2 ]: W$ f5 V9 m/ x
麻油 ... 1湯匙
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1.羊肉切成薄片,與 A 料拌合醃置 15 分鐘。
+ Z1 _7 |* @3 o$ X0 \/ S) S☆夜玥論壇ק2.油入鍋燒熱,蒜入鍋,爆香,加入羊肉絲翻炒至變色,加入 B 料,炒 30 秒鐘,灑上芫荽,盛起,趁熱吃。
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依此法可做蔥爆牛肉。以牛腰肉代替羊肉,唯辣椒粉應減少,因為牛肉味道不比羊肉強烈。蒜和麻油量可減少,甚至省略。