[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

◎食材(熱量：205/1個)
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酵母粉-----------------------------14g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |9 Y2 |' p/ M: U$ i
砂糖--------------------------------10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 o3 p$ ]. H. T" `! v) J
鹽-----------------------------------一小搓bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y8 w- K( ~9 y; F
無鹽奶油---------------------------30g
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水-----------------------------------50ml
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中，放置一旁預先發酵5-10分鐘，等酵母水表面出現很多泡沫，變得混濁即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o& G. a( {# Y

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2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E9 T& W( n5 c7 Y

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, g/ J9 q# {/ sds-hk.net4. 在做法2的乾粉中加入做法1的酵母水、130ml的溫牛奶及30g的溫奶油液攪拌均勻。3 X2 o0 ]& C6 I7 r  {) }$ s- A! O
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5. 將此麵團攪打至出現薄膜，在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中，放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度，發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團，之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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& e+ v9 t$ E, }' N8 P" S7. 將麵團分割為六等份，把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓，放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙，以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低，可以再換一杯熱水)。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. v5 Y0 z; T- C  `% r: n- A( o" V6 w% d

% l7 O0 x1 {- Z1 l" C: P3 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 二次發酵大約需要30-45分鐘，只要圓麵團變成兩倍大即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `& y$ B8 v8 ^- C% Y$ ^# {9 z  b
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9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。
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10. 將麵團稍微壓扁後，在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻，放入微波爐再進行最後一次發酵，此次大約也需要30-45分鐘，等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。
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11. 在麵團表面噴一些水後，進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下，再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司，就是簡單又美味的早餐了，如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄，還加入主婦滿滿的愛心，應該會比麥XX營養又好吃吧！
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