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[小食] 芝麻漢堡麵包〔已檢〕

芝麻漢堡麵包〔已檢〕

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◎食材(熱量:205/1個)
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: |1 D4 v& t$ C$ m- Jds-hk.net高筋麵粉--------------------------250g8 B$ _& H! n) @9 L; {( X/ T
酵母粉-----------------------------14g☆夜玥論壇×§: p5 ^, ?% H% \' R" B2 g
砂糖--------------------------------10g
* L) K3 E( u% z. t0 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽-----------------------------------一小搓
: w& D% X8 w& v! E7 L3 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區無鹽奶油---------------------------30g
5 s) e: `" H6 _( b( j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低脂牛奶---------------------------150ml
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1. 將酵母粉倒入50ml的溫水中,放置一旁預先發酵5-10分鐘,等酵母水表面出現很多泡沫,變得混濁即可。
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. Q0 d6 o# [& }1 H! x9 f) ]ds-hk.net2. 將高筋麵粉、砂糖及鹽混合均勻備用。
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3. 加熱無鹽奶油至融化後,放置一旁降溫到不會燙手。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]" j% A- R  ~. s# X

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+ \% v' J5 ?% Z& G8 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將此麵團攪打至出現薄膜,在攪打的過程中可視麵團狀態加入15-20ml的溫牛奶。
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6. 把攪打完成的麵團放在塗油的大碗中,放入微波爐並加放一杯熱水增加溫度、濕度,發酵約1.5-2小時就可以看到變成兩倍大的白胖胖麵團,之後用手輕壓將麵團中的空氣擠出。
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) X2 A! P0 y  ~5 v; n, C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7. 將麵團分割為六等份,把光滑濕潤的那一面朝外翻出並滾圓,放在烤盤(要塗油或放一層烘培紙,以避免沾黏)上再進入微波爐中進行二次發酵(如果微波爐內的溫度變低,可以再換一杯熱水)。
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8. 二次發酵大約需要30-45分鐘,只要圓麵團變成兩倍大即可。
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9 }4 u& y" A8 V1 W/ u6 K$ ?☆夜玥論壇×§9. 預熱烤箱至華氏340度(攝氏170度)。
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10. 將麵團稍微壓扁後,在表面塗上薄薄一層蛋液並灑上芝麻,放入微波爐再進行最後一次發酵,此次大約也需要30-45分鐘,等待麵團膨脹至接近兩倍大即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z! M: w! O! N, N' ]4 K! E' `* i

) J4 }# {* ~4 z' s, c2 r2 n5 g! y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區11. 在麵團表面噴一些水後,進烤箱烤約20分鐘即可出爐。
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將漢堡麵包切半塗上一層奶油在平底鍋煎一下,再夾入事先煎熟的雞肉洋蔥漢堡排、放片起司,就是簡單又美味的早餐了,如果比較功夫一點再疊上生菜和番茄,還加入主婦滿滿的愛心,應該會比麥XX營養又好吃吧!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h, @' F+ G) f3 g, g* a+ m
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:35 編輯 ]

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