[甜品] 蓮子西米紅豆沙〔已檢〕

(1~2人份)
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& u/ W4 b$ g& v" W! c# |' ~ds-hk.net食材:紅豆600克、白砂糖180克、鮮奶75c.c.、蜜蓮子20克、蜂蜜10克、西谷米75克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 i0 X' q6 l$ L1 R
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1.紅豆洗淨，泡水約2小時，水分需蓋過紅豆，接著將浸泡過的紅豆連同水蒸約1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P$ B: D6 e: O& ~& Q

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9 A% b0 d/ x: C: W, n& W☆夜玥論壇ק3.鍋中加適量水煮沸，將西谷米放入，邊攪拌邊煮約3分鐘，接著蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈起，立刻以冷水沖涼後瀝乾。
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4.將瀝乾的西米露加入紅豆湯中，再放入蜜蓮子即可。
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小知識:煮熟的叫做西米露，生的叫做西谷米。
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3 B$ K* J" F! |8 Q1 [- A6 Q; @0 F☆夜玥論壇ק另外...蜜蓮子是使用罐頭蜜蓮子比較方便   如果不加蜜蓮子也ok。4 b+ J& g! Y) L7 S

. s6 w, @7 M# C/ F0 H" c- p其實還有個快速小方法，
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' K9 i2 c/ ?: ~8 i  v就是去買紅豆湯的罐頭再加入西米露，口味一樣是好吃，只是比較甜; n9 n, H0 X. Y( q) S
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:34 編輯 ]