紅酒燴牛腩
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材料：
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2. 燒3湯匙油，爆香牛腩，放入洋蔥及蒜茸；注入紅酒及牛肉清湯煮滾，(口急)汁、茄膏、月桂菜及調味，以慢火炆約2小時。
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! J# Z0 F& \5 [/ i% P" n' @; J3. 放入紅蘿蔔件，再煮30分鐘；牛腩稔身後，便可與飯或意粉一起享用。
