糖醋骨
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材料: 金沙骨 500克ds-hk.net: j' h# @) h" O8 s/ j# }5 \6 ?
薑 6片
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蒜頭(拍扁) 3粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f1 b$ |" N' D! v, q
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紹興酒 1/4 杯
5 @/ Z: _; X5 T' F4 }, pds-hk.net 冰糖 約30克
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: _$ l1 ]- B- v, E材料:小排骨500克(要有肉的喔!)、罐頭鳳梨三片、蔥兩支、嫩薑20克。
: U# Q/ U# v7 {ds-hk.net調味料:
0 y. Z5 [) u) s5 ^+ I; b6 W5 L9 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.鹽一小匙、醬油兩大匙。
) ?. Y, I9 Q) @ m☆夜玥論壇קB麵粉一杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" s( |0 \2 a1 K6 v
C糖、太白粉各一小匙、白醋一大匙，番茄醬五大匙，將他們拌勻備用。
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1. 將鳳梨取出瀝乾，切小片，蔥洗淨切段，薑洗淨切片。☆夜玥論壇ק9 G5 ?, k* P* g& p* [: b. W: X- e% S
2.小排骨洗淨放入碗中加入A料及蔥段、薑片醃十五分鐘。
: v: W. G+ ^1 X3.醃好的小排骨均勻的沾裹B料。
1 A* l+ X3 y5 @" D0 r* Jds-hk.net4.鍋中到入一杯油燒熱，將小排骨放入以小火炸熟取出瀝油(金黃色微微的焦，筷子很容易穿透肉就熟了)。
. A/ Y9 x: v+ J2 s% `: z/ B☆夜玥論壇ק5.鍋中留下一大匙油放入C料(先熄火)，將排骨、鳳梨片放入以小火繼續烹煮，讓湯汁黏稠狀即可。
