豉油乾煎大蝦
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材料 : 蝦318克(半斤=約20隻)
( \ p' o$ q- l; T☆夜玥論壇ק油 2茶匙
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$ v, j, Z9 r: g$ ^+ G& A4 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法 : 1.把油放入鑊中預熱約一分至一分半鐘; j, N" W$ e( m S* ~* b8 }7 i+ Y) v
2. 再把蝦倒進鑊中炒3-4分鐘;☆夜玥論壇ק& r6 h& c. M" ^8 o% E
3. 見把蝦轉紅色加入甜豉油;
) P% l: h: Q3 Eds-hk.net 4. 再煮三分鐘, 待醬汁水份收乾即成。- l/ \% R- m! |: H! e) u! B+ K
小秘訣: 蝦要保持爽口鮮美, 由挑選至烹調也很講究….bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K. l! e4 x. i8 D
新鮮蝦隻色澤明亮透光, 蝦殼與蝦肉黏緊;
1 e- {4 t) s/ u5 f3 r/ c* c3 Ids-hk.net 蝦洗淨後不用抹乾, 瀝乾水份即可