[中菜] 高麗菜卷〔已檢〕

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! u5 Y, A. V' j( e# T) K1 V, D! d☆夜玥論壇ק食材:豬絞肉150克、高麗菜葉2片、蔥1支、冬粉20克、乾香菇2朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, @! s8 C. ~  \
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調味料:鹽巴1小匙、醬油2匙、白砂糖少許、米酒1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, T: Z4 F1 F& q# S5 f$ B
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做法:☆夜玥論壇ק  i0 G: Q" a: k6 s$ U

0 J/ K3 T9 f0 V# s1 F& f☆夜玥論壇ק1.高麗菜葉剝下，起鍋開大火倒入1000c.c.水煮沸，將菜葉放入汆燙，待高麗菜葉變軟，約4分鐘取出。
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5 G$ z+ Z0 F5 @8 F* g' v$ E/ Q+ `2.高麗菜葉削去較厚的葉梗，冬粉與乾香菇分別泡水10分鐘取出，香菇去梗與冬粉切丁，蔥切成蔥花。ds-hk.net; ^$ {9 q6 ?; G! o- o" e

, K1 D+ j8 r) j, K9 b# yds-hk.net3.豬絞肉、冬粉丁、香菇丁與蔥花一起放入拌過，再撒上鹽巴拌勻。1 I4 U( e% J( x6 W( k' I) E
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4.步驟3完成的絞肉餡，鋪在高麗菜葉上，高麗菜捲起，並以棉繩綁好固定。
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5.起鍋開小火，將高麗菜卷放入鍋中，加醬油、白砂糖、米酒與100ml水量，煮15分鐘即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S& K) b( r7 x9 d/ _
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(可用牙籤插入判定絞肉餡煮熟與否，若牙籤無黏著物，則表示肉餡已煮熟。)
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