泰式檸檬雞〔已檢〕
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(5~6人份)
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9 N( d$ j: @; V7 r食材:檸檬1顆、去骨雞腿500克、蒜頭3顆、紅椒50克、黃椒50克、香菇3朵、太白粉少許
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) S: N6 `9 W2 d A; ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽巴2匙、白酒30ml、泰式酸辣醬25mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R5 w0 g$ |/ _4 f0 o" |" P/ x% y
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做法:
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1.雞腿前後撒上鹽巴抹勻，並塗上白酒，靜置半小時備用。ds-hk.net5 v' j, n/ @/ [0 q/ p5 j# J/ T
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2.起鍋開大火，放入少許油，將雞腿沾上少許太白粉，放入鍋中，轉小火，將雞腿煎至表皮上色約七分熟，5分鐘後起鍋備用。
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^/ n% Q+ i" F- M( ^ b9 Zds-hk.net3.雞腿切塊，並放入上下火攝氏200度的烤箱中，烤10分鐘。ds-hk.net8 F" j# g9 t+ d: R( B
5 v5 H, D+ y! L4 M4.檸檬切塊，擠出檸檬汁備用。香菇、紅椒、黃椒洗淨，切塊備用。蒜頭切片備用。☆夜玥論壇ק* y e5 I% U$ N$ z& ~1 N2 T
; `" O% l# z+ ?- u5.起鍋開中火，加入少許油，倒入蒜片爆香，再加入香菇與紅黃椒拌炒至熟取出，約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]- z4 D/ Y' S1 b: E
+ @; {) j( |; d9 p, Bds-hk.net6.另起一鍋，開小火，倒入泰式酸辣醬、檸檬汁與少許水，加以混合煮沸，製成燒雞醬備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& l6 q1 X+ J% E _ {# E4 o: E; K
( W, S! l; e/ b0 s5 H& c; G☆夜玥論壇ק7.將步驟3烤好的雞腿取出，與步驟5的蔬菜放入盤中，並淋上燒雞醬即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]
