煎牛肉卷（２）
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; f9 |- C8 e, p+ l1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:牛五花肉120克、美白菇40克、洋蔥60克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& E% j' y' N: J0 z1 I! g6 T' Q
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調味料:醬油2匙、米酒1匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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: Z; B! t0 k1 R& y9 P9 R" e/ O8 R8 Eds-hk.net1.牛五花肉片倒入醬油、米酒拌勻，醃約10分鐘取出。☆夜玥論壇ק& C5 s7 ]; q8 K# A& U- Q! L
(也可以用其他帶有長度的薄片型肉片如豬五花、里肌肉代替。)4 n( `5 Y/ G" K7 z2 ^. l# c. H2 R
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2.美白菇切段、洋蔥切絲，切至與牛五花肉片等寬長度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b$ R t% J, |5 G+ R+ d: \# L
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3.起鍋開大火，倒入蓋過菇的水量煮沸，將美白菇放入汆燙，煮熟後取出瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- f' }4 A7 \( k. `. q9 U: w7 `7 u
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4.牛五花肉平鋪，放上美白菇與洋蔥絲後捲起，以牙籤插入固定。
# {0 l2 r4 L- D I+ C$ q(牛五花肉片捲起的食材，可用其他菇類代替或是蘆筍。)
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5.起鍋開小火，將牛肉卷放入煎熟，煎至牛肉變色，約3分鐘，起鍋前撒上鹽巴與白胡椒粉即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 12:36 編輯 ]
