焗烤海鮮地瓜〔已檢〕
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做法:
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1.地瓜對剖，用湯匙挖出2~3湯匙的地瓜肉。ds-hk.net/ [, b! _1 Z+ |7 y% ]% |
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2.草蝦仁、海螺肉切末，杏鮑菇、核桃果切小細丁。
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3.草蝦仁、海螺肉、杏鮑菇放入滾水裡汆燙備用。
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4.將步驟3的材料加入步驟1挖出的地瓜肉攪拌均勻，並加點鹽調味，再填入地瓜中。
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5.鋪起士絲，放入烤箱，上火開180度烤10分鐘，最後再鋪上核桃果碎即可。
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$ c; B, v/ Y* ^0 c) l* P/ Z _ds-hk.net海鮮類可以替換自己喜歡的食材，像是花枝、蟹肉...等。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]
