[中菜] 清蒸鯖魚〔已檢〕

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食材:鯖魚2尾、火腿3片、香菇6朵、鹹冬瓜75克、薑6片、豆腐1塊、香油少許、太白粉水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ v6 A- ]; N1 T6 o/ ^
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做法:
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! Y, \! k' K- l+ n" Hds-hk.net1.鯖魚去頭尾，對半剖開，入鍋汆燙熟後撈起，撈起後立即放入冰水中冰鎮一下，讓魚肉緊實。ds-hk.net4 I6 r, O- y8 w% f! B1 ^# l/ p, @

% ~" o+ e; K! ?) C6 R- N  a2.兩片鯖魚肉，再對半切，剔除中間小刺後，再切薄片。
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2 S7 J+ B7 J+ N7 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將整塊豆腐對半切後，鋪在盤底，將泡軟的香菇、火腿、鹹冬瓜、薑都切片和魚肉片疊在一起，放入盤中排成一圈。
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* W$ f- L/ J. y$ k5 q( R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.放入電鍋，加一杯水，蒸約8~10分鐘，淋上太白粉水勾芡，再加少許香油提味即完成。
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現在秋意正濃  有許多秋天好吃的食物紛紛出現了(流口水~~)
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鯖魚也是秋天當季的食物☆夜玥論壇ק, q1 }; a0 n- s9 y2 i/ q5 y; z

1 J& B! H( x* m6 Wds-hk.net跟大家分享一些鯖魚的料理方法  讓鯖魚好吃又美味
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]