黑胡椒鯖魚〔已檢〕
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食材:鯖魚1尾、地瓜粉適量
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" {- ]* k; v+ l, [ds-hk.net醃料:米酒少許、鹽少許、糖少許、黑胡椒少許
) r F7 A4 C5 s3 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
/ [1 |6 o1 u% U! jds-hk.net(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 P9 I& X: [2 c, F9 b% S$ Q; Q" A( F9 g
. u4 a; }5 ?+ H5 A" P! ~☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]
