[中菜] 紅燒鯖魚〔已檢〕

(6人份)
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食材:鯖魚一尾、青椒半顆、洋蔥半顆、香油少許、辣椒1支、蔥少許、太白粉水
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做法:
) \+ K# _0 Q$ U0 T9 t9 r. a/ Z$ Ads-hk.net
) d' _% ^. |8 p; Jds-hk.net1.鯖魚魚肉切成長條狀，先用醃料醃約20分鐘，再薄薄地裹上一層地瓜粉。
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2.下鍋以中火油溫，約攝氏80度油炸，約4分鐘即可。
! D& s6 _& I1 v$ i- {☆夜玥論壇ק(若油溫太高，則魚肉易焦，所以下鍋後，過一會兒可轉小火，起鍋前在轉中火以逼出油脂。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ m- o2 P. {9 k9 `( J' N3 N7 V: i

- q, Y3 K' U* o3.起油鍋，將蔥下鍋煸香，倒入一碗半的水煮滾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M8 x( c" C' @& u  n
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4.青椒、洋蔥切片，辣椒切段，下鍋煮滾後，再加入太白粉水勾芡。
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4 |8 d; k& G1 b0 U+ S2 fds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F" ^! \" r2 M# m
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:05 編輯 ]