[甜品] 楓糖冰糕〔已檢〕

(4~6人份)9 I5 ]7 V2 X) |

; i7 d+ v; G0 O! g2 j7 {  j☆夜玥論壇ק食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許ds-hk.net2 ~+ R9 g& c3 X5 V6 k

' B' \- K; a: o! p$ `/ c3 a做法:
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1.蛋糕襯紙鋪在模型內，並將核桃和烤杏仁搗碎，均勻撒在蛋糕模型底層。
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- ?& }2 y& s/ f+ h2 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到，如千島沙拉醬的濃稠狀態。ds-hk.net$ _6 R5 S' Y& S
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3.將2顆蛋白與鹽攪打至打蛋器拿起時，前端的蛋白霜不易滴落即可。ds-hk.net- `5 {; x7 a) P" J9 R5 m+ n5 n7 P
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4.將步驟2與步驟3混合均勻，並將混合液平鋪在蛋糕模型中。
  S, S. v4 M* D* [: x( N8 L  u4 T☆夜玥論壇ק(可稍微左右搖晃模型，使混合液更容易均勻平鋪，並可輕敲模型幾下，把表面氣泡敲掉，讓冰糕表面更容易平整。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q: o/ h3 U: H; C$ r% X+ G+ T# o
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5.用保鮮膜密封整個模型後，送至冰箱冷凍一個晚上，隔天取出倒扣，切塊即可。
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