[甜品] 楓糖冰糕〔已檢〕

(4~6人份)
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, B7 }. o9 U4 {: b# h) H3 a: q6 ~食材:核桃25g、鹽少許、烤杏仁25g、小麥胚芽50g、楓糖糖漿30c.c.、鮮奶油400g、雞蛋2顆、砂糖少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 }* D% F- z" a) r* n9 E
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做法:
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& |7 `) f* ]2 b2 A9 _. S% Cds-hk.net1.蛋糕襯紙鋪在模型內，並將核桃和烤杏仁搗碎，均勻撒在蛋糕模型底層。
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2.將2顆雞蛋的蛋黃和蛋白分開，並將砂糖2顆蛋黃、鮮奶油、小麥胚芽、楓糖糖漿攪打到，如千島沙拉醬的濃稠狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u) h% U/ P6 u0 _4 Y/ u/ L
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3.將2顆蛋白與鹽攪打至打蛋器拿起時，前端的蛋白霜不易滴落即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h* f# t  @# g0 T# T: s

+ {" [) A- t, I' m2 F/ s4.將步驟2與步驟3混合均勻，並將混合液平鋪在蛋糕模型中。ds-hk.net7 q- |  k+ y) c- f* y" \
(可稍微左右搖晃模型，使混合液更容易均勻平鋪，並可輕敲模型幾下，把表面氣泡敲掉，讓冰糕表面更容易平整。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]1 E9 e( P* g% a% R* [
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5.用保鮮膜密封整個模型後，送至冰箱冷凍一個晚上，隔天取出倒扣，切塊即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ I# h& [. g3 K2 K; Q+ x( ]5 S6 }# y9 T
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:10 編輯 ]