香草烤布丁〔已檢〕
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																											直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w/ k: `7 t1 D8 t. J
一.焦糖液
' u8 {- l8 G! L) y- U材料:
3 `( P- \$ v1 L# b% q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15cc
! l  a/ w) |# }0 f# l. J' S& ?+ X) Q步驟:
/ B) [/ p- @% B3 w" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中
* I% a, B7 y/ @ds-hk.net2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
2 l& ^5 Z$ f+ A& a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)7 m! o" a, ]2 _, s+ n* @
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 d$ \" |, Q9 I9 n
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u+ ^0 ?5 O& V. Z6 }+ N( k
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液
* A# C& e5 a3 W' q9 e1 Dds-hk.net7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. X6 [4 u5 K8 `- t; N1 R/ G
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% z  N1 k) @; J材料:
; ~3 e' C1 h8 |% rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,
. ^4 Z2 r( n: |) m. |& b8 S蘭姆酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P) x4 d; k) v1 X# a; V
6 N3 d5 L- M0 U' ^4 u  D/ d☆夜玥論壇×§步驟:☆夜玥論壇×§: G: Q$ z- m7 E2 F( r
1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來
; r1 r- @% F2 U# I% A0 X- J/ u% }2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
) \" w' J, \9 `* V! }  E☆夜玥論壇×§   溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻/ H4 `& @9 H2 [  q% _- [
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 B0 ?- B* m7 D6 x: D  j6 b9 p6 h: S
4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
: r5 c& O, C4 b1 H! h0 `' R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C9 I/ \; x4 `7 k' k
   產生氣泡
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7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度
# K3 f6 l! O- J0 W$ C& \/ e8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p; [# j; C4 `6 c+ A
   (烘烤時間會與蛋液的高度有關)" E* _) U' @+ N# B+ Y
9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐ds-hk.net) v& W: `  a" V' P9 r3 v7 W0 T  e
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時
! T) u1 [. `( p/ T  x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區     (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! {+ D0 X2 a& x: t& P
11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 n- R  K" E& B& F% G* B: L
     玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模
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: q" D5 y( v, [! a, w9 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net1 l$ C, `1 y9 [: h8 k5 `/ ?
補充:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( D* r9 ]" [! s  t- n0 \" z' [& A8 J
1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m# a# v8 C. L8 `
加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
2 Q. F4 x, ]2 }) T☆夜玥論壇×§沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
% R9 u# @7 Z/ k  y6 k: ~3 E2 C* L9 J, ?☆夜玥論壇×§直接加在蛋液中混合均勻
2 Z, j& {! h# z: r: Z4 n6 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
: n* x3 Q' A. v' v0 x2 c☆夜玥論壇×§如果要用香草粉1 I' a9 k8 e- p: g8 S
大約1茶匙左右
0 ]$ t- N% s/ I- m7 s' y) }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區先與少許牛奶拌勻
8 A5 N7 m1 j) \" [/ E9 N# a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區再加進蛋液中就可以* L1 y, B# N. c/ l
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2.布丁如果烤過頭bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ H2 D; d% k5 J8 W9 o# |- E
或是盤子中的水高度不夠bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C5 z- s0 f2 `, y5 c# W4 N
或是溫度太高☆夜玥論壇×§1 {0 Y0 p3 Y0 V2 V( y, h2 p: B
表面都容易裂開
# a9 k; E0 o$ y& A6 X熱水放滿一點
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時間到就必須看看布丁是否還有晃動bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h0 c2 V5 A2 {% w/ E' G" ^0 O
要確定有沒有熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \9 p" `- T0 T3 Z3 b
還可以用一根細竹籤插入☆夜玥論壇×§( o9 C. m" S4 c1 H# a8 ~
如果沒有液體蛋液流出
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如果已經不晃了
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倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒☆夜玥論壇×§. v( a% s! t% }/ s7 V, u$ i! N) @
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
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