香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個
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材料:
. l3 q/ }; f0 c- ^! ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15ccds-hk.net2 m( ~% }6 P/ x: u
步驟:
+ ?) v+ K n, A+ g! k' D m" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中☆夜玥論壇ק+ |2 T. t) O' z& Z1 T9 ?2 A
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻☆夜玥論壇ק" W$ ~- H- p6 r7 [
3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* x. q/ Q# B) ~
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- O2 u: e, [* t; s0 l Y9 A
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D- W5 v3 y1 p* T( H- U/ m* J
6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液ds-hk.net I/ \$ w: M5 Y9 D% w/ _
7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I! ^7 C% |4 E9 E Q
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二.牛奶蛋液
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全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,
; N: x: \7 R3 c0 c- _1 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蘭姆酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }, J7 @% h! h) l3 G3 |2 G, Q$ S
/ x( W/ K* u' D6 p' \1 x, m! `5 E7 V☆夜玥論壇ק步驟:ds-hk.net6 ?- l, a& ^. u* E
1.香草莢橫剖,用小刀將其中的黑色香草仔刮下來2 {2 D% M8 n: _' V% f: e' w7 C+ f
2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微
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( S; m' U/ V6 R Y! `- f☆夜玥論壇ק3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
0 n0 w( u# G7 f) V) z' q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.攪拌均勻的雞蛋牛奶液用濾網過濾
/ G# r/ `# o9 {8 r☆夜玥論壇ק5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
. I; ?; a) E& s! {/ G/ _☆夜玥論壇ק 產生氣泡☆夜玥論壇ק- @, s/ v' O( d5 o8 A
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿" W% u2 _( E' f* _+ ]" B m
7.放入深烤盤中,烤盤注入沸水,水深至少至玻璃杯的1/2高度bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) e9 J9 d w+ G! N& F
8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 g, ?" R% J+ t
(烘烤時間會與蛋液的高度有關)
0 h. S& r6 D; K9 A5 W% }( {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐
7 o6 J, k p2 g3 {☆夜玥論壇ק10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時! Y+ V% T6 R/ w- j
(如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a: n! o! Z* ?
11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
/ `2 w& ^; f* g# P☆夜玥論壇ק 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模
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補充:
& u8 [' ~5 I+ z1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略
9 U( T6 K$ T1 Z b& _: P0 g/ ]5 Qds-hk.net加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
3 e3 L4 k" t/ `( C5 S, h沒有香草豆莢可以使用香草精1茶匙左右
$ J) v1 @6 O5 c% ~5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區直接加在蛋液中混合均勻
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/ L) e+ @ ?/ r+ @/ d8 ~* R如果要用香草粉ds-hk.net/ j5 I/ y) M4 S" x. p* }
大約1茶匙左右. Q! |4 x! ?* {+ ]
先與少許牛奶拌勻
5 L7 w7 G3 q" C4 j再加進蛋液中就可以
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2.布丁如果烤過頭
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' Y4 |; |$ } s' M) z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區或是溫度太高最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: K' d% X; n5 \. Y- v- B) B6 c
表面都容易裂開
1 \7 J$ W/ {. Y" d6 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熱水放滿一點
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) ?$ o5 S9 f) F$ T; V9 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區時間到就必須看看布丁是否還有晃動☆夜玥論壇ק) n: e/ B& y% Y8 Y U4 G, J
要確定有沒有熟
- n3 P* H) Q4 {2 Fds-hk.net還可以用一根細竹籤插入
9 m+ F' o) _9 j3 D c4 Q☆夜玥論壇ק如果沒有液體蛋液流出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K* L4 H: U+ t7 i
就表示熟了
, R9 c4 w$ k8 B2 a! Y6 b+ M如果已經不晃了
9 d) \% f0 y, j+ K2 c0 Y(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
0 z" ~- [5 h) R! b* |) c% V就可以出爐ds-hk.net9 j4 q3 S& @: W5 Y$ O
這樣也比較不會烤裂" e4 O$ H" b2 e" Z
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倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M# \9 ?) ~8 V' a
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙
! c# ?5 C3 J$ d3 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巾過濾出來.
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