蒸布丁〔已檢〕
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材料
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% u: u. o! A' ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區．焦糖部分：糖100克、水60CC☆夜玥論壇ק' f2 P% O+ c! A# J: x6 O# X$ X- u
% @* u0 o d9 i+ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區．布丁體部分：雞蛋4顆（約200克左右）、香草精10CC、鮮奶440克、細白砂糖50克# d h/ b9 J8 \( _( w
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作法☆夜玥論壇ק X7 V' q. a0 M9 Z8 t" ~, r
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布丁體部分最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G$ S2 c3 H$ C* ]- k; ^6 t& A
3 w# A, C' b& k7 Q8 M. j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。
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2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, w! ?8 H: }5 y! f
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4. 將布丁液過濾後，倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下，這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。☆夜玥論壇ק0 _, W6 s" e$ ~
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5. 鍋內架上蒸架，把布丁放上去，用一整張鋁箔紙蓋住所有布丁的表面。開中火並蓋上鍋蓋，等水煮滾，接著微開鍋蓋以中滾蒸約20分鐘左右。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ p5 ^% T7 u0 j
* p, d6 e" E/ e1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6. 可用牙籤或細筷子往布丁的中心點叉入再取出觀察，如果穿透孔中溢出來的液體是清澈的，就表示已經熟了。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:22 編輯 ]
