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[甜品] 蒸布丁〔已檢〕

蒸布丁〔已檢〕

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.焦糖部分:糖100克、水60CCbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `/ j6 v( s- ?, C
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.布丁體部分:雞蛋4顆(約200克左右)、香草精10CC、鮮奶440克、細白砂糖50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F6 S/ @/ v$ }9 w" l

4 I* _3 h$ ~: a3 S( j1 v1 X/ y作法
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.焦糖部分:把糖放入小鍋中,加入水以小火煮滾至金黃色,離火後立刻一點一點平分倒入模具中。
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1. 雞蛋與香草精混合裝在一個容器裡。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: j) [/ Q6 e* @2 r! D$ I3 B; v, C
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2. 鮮奶與細砂白糖混合加熱至50度左右。
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3. 將2倒入1,邊倒邊攪勻,此為布丁液。☆夜玥論壇×§" G4 d% ?" O) [+ U$ M

3 }; ^/ w# \1 \' `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 將布丁液過濾後,倒入已裝有焦糖的模具中。記得將浮在布丁液上面的泡泡撈掉或用噴火槍稍微噴一下,這樣可以讓蒸好的布丁表面更好看。
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5. 鍋內架上蒸架,把布丁放上去,用一整張鋁箔紙蓋住所有布丁的表面。開中火並蓋上鍋蓋,等水煮滾,接著微開鍋蓋以中滾蒸約20分鐘左右。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! f) E1 x+ P  S+ d$ F

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7 g0 d2 E' Z  abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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沒想到蒸布丁的做法也是挺麻煩的呢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j: _/ A- G) ?, r/ p3 V% C
不過香草精是要去哪裡買呀?

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我有試過唷 不過是用超簡單的方法
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就丟進大同電鍋等他自己好☆夜玥論壇×§, B8 Q0 e% x9 r
也還不錯滑嫩唷 : D

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香草精係超市就有得買,找不到可以找職員幫手☆夜玥論壇×§% S* R5 t2 t: J# L& F( Z: c/ t
我以為布丁只可以焗唔可以係蒸

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好似好好味咁!等我減肥完整下XP

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