八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇 ds-hk.net: o9 O4 J( Y% _7 F5 }' ?4 R1 I
材料(五打份量)
" w9 f, _2 d, V% X7 |不含盬的牛油 225 克(即半磅) t' ^1 D! o$ u8 R
幼糖 3/4杯 ds-hk.net8 i( o1 W5 N6 t. W4 |7 B
雞蛋 2 隻
5 ]3 V" a* ?) c% n" Ids-hk.net盬 1/4 茶匙 & a" b$ n: l; }
雲呢拿香油 1 1/2 茶匙
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+ ?7 m" q8 I5 }" _ f+ Qds-hk.net蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒)
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( e* ~; U R# J" u+ z8 W☆夜玥論壇ק1. 預熱焗爐 160 C。 " T6 S; ~6 Z9 [, U O" u
2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 ☆夜玥論壇ק5 v1 P. ]; j8 u7 x' a/ \1 w8 g
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P. ~ h8 s7 R3 i5 @' L* b3 V
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材料
# w P) C, u9 ^( x9 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽牛油 225克
6 w1 r. h, N0 O! Q( e, Kds-hk.net糖粉 100克
5 A9 v, U2 n' H6 {7 [/ a香草油 小許
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碎合桃 65克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \ _* B; X+ T$ G
低筋麵粉 300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v _6 x* h! U& e6 ~. x, i
白紗糖 適量 " {, O; q* v( t0 U, e% j: h
製作
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2.
6 L0 [0 C9 S+ Nds-hk.net 加入香草油， 徐徐加入牛奶。 ds-hk.net" [. J2 t" ~0 p; V( H3 B+ ^1 J
3.& e1 v/ ] U* {1 k# O% a7 P
加入碎合桃。 ds-hk.net4 K0 b8 z! p- `
4.
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準備一張硬咭紙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& _( ?& z/ q' D* Y' v) b
6.
( q+ g, p% [3 _9 cds-hk.net 將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。
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放入冰格大約半小時。
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取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Q7 {/ W+ Y# O$ C# s7 X
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9.
, M; ]' `; G+ Y" b) s/ Qds-hk.net 用170度烤15-20分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n5 B1 b1 I/ g. P! z
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粟米片提子曲奇 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O5 S5 [9 X4 L9 } Q
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牛油 112克 ! {, z/ s) M! a. k4 u6 v- [4 v
砂糖 1/3杯
% h6 h( D# W) ]8 [; I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 130克
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粟米片 適量
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1.
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3.
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加入提子乾拌勻 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n; }8 n" y2 B4 R. o Z
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5. 將粟米片略略整碎 。
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0 K, b& o1 g' U2 j$ j 用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S6 [/ r/ ]! b$ A0 F) N% z
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預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。
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& I0 `+ V# h$ a; m* d x- b' @☆夜玥論壇ק 要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。ds-hk.net& W! v+ r/ u* }& p" f/ {( X
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材料︰(約一百塊份量) ☆夜玥論壇ק$ Y# ]( ` O2 e% o+ @3 q6 r
砂糖 100克
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麵粉 300克 ☆夜玥論壇ק+ g8 t! ?% S& i
雞蛋 1隻 7 o+ u, V( B7 P' M4 ^4 S% h0 u) A
云利拿/咖啡香油 1茶匙
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$ ~9 H$ Y- \, B2 V. O6 {ds-hk.net唧筒及唧嘴 各一個 ds-hk.net2 V, \$ D# N; ?7 _6 g0 |
蛋糕製法:
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$ ^; T* k( ^) Q, u: L3 e. Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.
! i/ N! o& Y( J! L. R+ A. H9 L 續少加入雞蛋打勻。
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8 {8 r+ a/ S s4 t* M: @ds-hk.net 加入已篩麵拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* e" Z5 w) y; Y* W' ^- h' U/ l
" {. m- w. o* O
4.
0 i. R+ i/ \ J% h* Z+ y☆夜玥論壇ק 加入云利拿/咖啡香油 。
9 s; j. @- J0 @3 [ W% H m☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c# W: o8 j0 E- `
5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
4 _+ y3 `3 b& O2 _% g; j6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 ☆夜玥論壇ק# M( ^7 d J) l G" t6 S8 ^% b
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9 g+ |. e. ^0 `6 j$ a
. z+ y- a) s9 u; K5 Z' f! T8 sds-hk.net華田曲奇
% A; l5 E* V( _8 O☆夜玥論壇ק 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 v f$ l8 z, p9 G2 D. [
阿華田曲奇~好特別呀!
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材料(1) (份量約 40 塊)
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發粉 1茶匙 ds-hk.net1 ^8 d0 h, X' I3 b( N: U
鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \* f' \: B0 g4 {
材料(2) ☆夜玥論壇ק6 k- U8 l$ u) T- Q2 v
植物牛油 225克
; g$ S; j/ J. t2 J# K' q/ Vds-hk.net黃砂糖 280克
9 B4 o# D# J( ?9 z6 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源阿華田 115克
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雲呢拿香油 1湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s K* L. R( E
大雞蛋 1隻
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/ |" H. z2 b- q/ L* h/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶朱古力碎 240克
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麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
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2.
$ H4 G+ L7 R8 M% C! v* c- | 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。
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0 p% e! v: I5 B5 ~! J: U1 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 果醬曲奇
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這是藍莓醬 / 士多啤梨醬cookies ，仲有加左少許rosemary的細版cookies... 原來焗好後好香的 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \! H/ b0 D* C
材料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p- g2 |# ^; g- |
低筋麵粉 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% v7 Y$ P3 w/ {! W, U" t! f
牛油 120克
3 |, E8 n( K! e; u! B: D$ k☆夜玥論壇ק糖 30克 ☆夜玥論壇ק" K" l9 h/ P0 R6 X: H
糖霜 30克 ☆夜玥論壇ק+ @6 a3 G! z2 i3 U$ j
蛋黃 兩個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l6 h' W2 Q3 P, K7 `! B
果醬 適量
1 o2 S8 i9 V' ~. G+ f" }$ C0 t3 i乾rosemary 適量
4 r- \$ }% a* Y製作
4 V9 E$ X! g& v0 s) g& Q, obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.
, _3 X1 b2 \% c) ?1 {, l* ]0 J9 Tds-hk.net 預熱焗爐至 170度 。
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麵粉先過篩， 備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S I/ g# O- ]; F; D6 a5 j, z& S
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" J6 |/ G4 X. ~☆夜玥論壇ק 牛油打起， 糖逐少加入 。
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4.
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5.
: u) M( G* f; }, z☆夜玥論壇ק 分次篩入麵粉， 攪勻。
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3 b d2 Q( ]" S! I" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 l- Z( X+ v `; h
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放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。 ds-hk.net% }; N: ^' J; K2 ?
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。☆夜玥論壇ק+ U% @0 y" g f
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9.
8 r3 }% m, k0 q" `, C2 _! P cookies上搽上果醬，放上另一片cookies便可~
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材料(大約50塊cookies)
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50克 9 z( w; E& }8 o/ G5 {/ [. o
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低筋麵粉
, P* I. J v" c0 Y7 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L3 h9 C) c7 f" V7 `4 G( k
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榛子粉 ds-hk.net) r! W# u0 f* {4 ~( A
20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q1 V) R, R! K/ m; A, A
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1.
7 R! U! v5 U9 k) C0 N/ D$ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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加入蛋白，拌至光滑。
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+ o- O# W/ v* \; d; {ds-hk.net 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 ds-hk.net! F0 h' p3 i4 o
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 7 {* N: |% ~4 i/ f; c+ k
貼士
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朱古力曲奇 / E2 r$ f: O0 ]7 H7 z
材料
) |$ W/ J1 h7 a& Eds-hk.net麵粉 175克 ds-hk.net+ ~. @' i* h, ~. {# `
無鹽牛油 157克
- d6 y' |# d$ U( O; i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃糖 120克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z2 `, S3 ~. l. o- t
杏仁粉 60克
5 H3 t& n3 m5 j1 H8 U! v# Ods-hk.net梳打粉 1/2茶匙
' R5 [' b7 A4 z! K. ~ds-hk.net鹽 1/2茶匙 ' p8 Z8 }, P: E1 D
蛋 1隻 ds-hk.net+ x8 G+ q' N2 Z. O7 M* z
雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙 ds-hk.net' V! l- n9 y+ b4 Y* k
豆寇粉 1/2茶匙
! e6 r! Q) @- e8 E' w# I; u" @# Mds-hk.net朱古力粒 60克
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1.
6 e9 F( B9 Y/ I; m" t$ x7 d. i 預熱焗爐至180度C 。ds-hk.net& m( q) n( S- G; H0 M+ ]' W
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2. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 k* W8 a7 A0 P
牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。
9 Y: J" J# o7 M& Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.
1 S. J* _) s) O* b: i3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。 , P9 A! }6 n( {( F d
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/ t; j& H a- Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。 3 ?! N P/ x" V" m
5.
1 j) K8 u. n' Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。 ☆夜玥論壇ק8 M- B. G3 C _ }0 F
6.
- l1 L: a: z8 L 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o! ]: j8 k. B. n5 U
7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- @4 @6 \1 _, T6 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
