[西菜] 芝士焗茄子〔已檢〕

材料 ds-hk.net6 I! H' U- L! k% {( J" t8 w
茄子2條 乾蔥﹙切碎﹚2粒 雞蛋1隻 蕃茄1個 茄汁2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v* ~2 {& @# j+ U4 h) P! U
車打芝士碎1/4杯 麵粉、麵包糠   各適量      ds-hk.net8 Z- G. z; w# i" r+ U' i
獻汁 水1/4杯 鹽1/2茶匙 糖1 1/2茶匙 麻油、胡椒粉    少許    生粉   適量   
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1 預熱焗爐至攝氏250度。
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3 蕃茄去核，切粒；茄子去蒂，洗淨，然後切成小塊。ds-hk.net5 l4 |+ K. m. R  `: J
4 把茄子兩面分別沾上麵粉、蛋液、麵包糠，放在平底鑊用油煎至金黃色；吸去多餘油份，置於碟上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; \& r, ^2 h5 X0 Z4 }5 J
5 燒熱1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入茄汁、蕃茄粒及調味料，再以生粉水埋獻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {! [* W- T4 `. t2 m( p9 N& n( i
6 將獻汁淋在茄子上，再灑上芝士碎，放入焗爐以攝氏250度焗3 – 5分鐘，即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; d$ k, ?" @# ^; Z1 q( G( K
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 ]