[中菜] 菇香黃酒雞翅〔已檢〕

準備時間：8分鐘
4 ]' ~% I  D! R# K! s 烹飪時間：20分鐘
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雞翅色澤誘人，香味獨到。香菇熟後，那麼甜軟香滑、入口即融，做得好的話，連雞翅都沒有它好吃呢，連汁帶肉，可以一連佐飯三大碗。
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雞翅 6只☆夜玥論壇ק# ]4 H# R& \+ z5 Y" ~
大蒜 6瓣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" [8 M/ \: K& Q; D4 s; Z4 z# e
蔥花 少許
  r: G9 C: A& X7 r: L4 Y 黃酒 1湯匙(15ml)
1 }0 P, C" E0 S2 r$ p☆夜玥論壇ק 老抽 1湯匙(15ml)8 {. P& r8 U2 x- N
香菇 3朵
+ j1 N4 M% P* u& }" Ods-hk.net 鹽 2茶匙(10g)
& S3 U8 m3 o- k" G# [☆夜玥論壇ק 胡椒粉、油 適量
! @; U1 e' O' p, r- f  S* {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 做法：
+ {4 a% \* x. ?7 n7 R 1. 大蒜去皮切碎，香菇切一個十字花在上邊。☆夜玥論壇ק, C* g9 \* I, d7 f; t: J
2. 用黃酒、老抽、胡椒粉和鹽醃製雞翅20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. |; {; v! ^; Q# \2 W9 s- C0 J9 _
3. 鍋中倒入適量的油，中火熱鍋，油快冒煙時放蒜碎，爆至金黃色。
* D7 M/ s- c1 a, h. j 4. 倒入雞翅翻炒幾下，加少量熱水，放入香菇，加蓋煮約10分鐘。- b; W2 O7 e6 _4 I$ O
5. 揭蓋攪勻，再煮10分鐘後起鍋，喜歡的話撒點蔥花在上面。ds-hk.net5 p  b0 q" C1 x, k8 k0 T( r
小貼士：ds-hk.net! i. ]- p/ G9 P( y
1. 獨頭蒜做此菜最合適，而且剝皮容易，所以懶人要多準備獨頭蒜。☆夜玥論壇ק7 [0 |  n* p/ u
2. 黃酒可以用啤酒替代。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \, m2 C# [9 x1 C

+ c5 W, J& S  y☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:23 編輯 ]