瓜仔肉燥〔已檢〕
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絞肉 400公克- i3 r4 j0 w5 g7 ]: D
花瓜 1罐
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醬油 50㏄. H2 T9 q( j7 O4 ]$ ?( G- h7 Q) o% R
米洒 2大匙# \; d5 W$ p* m% V1 z( v1 a
胡椒粉 少許
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【做 法】
9 L3 p- S/ ]& z$ ^1.花瓜剁碎，備用。
" u6 d! i1 W) ^6 {- a$ p5 E4 _2.熱鍋，加入1大匙油，放入蒜末爆香，加入絞肉炒至顏色變白。
6 @+ ]( N5 L8 Bds-hk.net3.於作法2中加入作法1的花瓜碎及所有調味料（水除外）炒香，再加入水煮至滾沸，再以小火煮約30分鐘即可。
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& q5 U$ V1 |# o☆夜玥論壇ק小撇步~
! {# Z6 l* G. [! P☆夜玥論壇ק有些瓜仔肉燥煮完會有腥味~
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