咖哩雞肉〔檢至#2〕
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【材 料】
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1 C2 T9 L- O% X, w# ]: {8 n( |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞肉塊洗淨放入熱油中，炸至金黃撈起。
2 z/ H9 M! c1 n% s2 S5 S+ fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.洋葱切片；紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯洗淨去皮切滾刀塊。ds-hk.net* }+ P/ S1 s5 {- [: M/ u
3.取鍋倒入沙拉油加熱，炒香作法1的洋葱片，加入水煮開，再放入作法1和作法2剩餘的所有材料，待湯汁煮開，放入咖哩塊煮溶，再以小火燜煮30分鐘即可。ds-hk.net6 d9 ^- r/ v* b: ^& Q5 r
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3 {: X6 f+ ?7 `/ Y; u/ G' ~/ L$ l6 Ids-hk.net個人實作心得:
0 K- j U! U: @3 L1.雞肉塊可用無骨雞腿塊或是腰內肉代替~肉質會更軟~!!
' {, R) y9 G7 o7 b" O& N# I2.煮咖哩時~嗜辣者餘起鍋後加入辣油~或是快起鍋前加入辣椒粉~攪拌均勻~微辣口感更好!!
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: S* D, w9 p$ d3 M% s* P% Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.烹煮時若是使用豬肉~可添加鳳梨~讓肉質更軟嫩~<如果是加雞肉~則可省略~因為雞肉快軟!!>
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/ Q/ O6 W$ g) x4 d4 o[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:24 編輯 ]
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