薑母鴨【檢查完畢】
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天氣開始漸漸變冷嚕!!
3 x8 V3 q+ c- e! O- C4 M☆夜玥論壇×§雖然補冬已經過哩~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 M: f9 D0 M8 t" F9 s0 n
還是來分享一下~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- r( E* i8 A- Y8 S* J1 O
薑母鴨的做法吧!!
$ A9 D2 |4 ^* _- v0 f2 U- X8 T, _8 N☆夜玥論壇×§這是我家自製方法唷!!!
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材料
5 b3 v2 v! f, ~$ H4 g: |- \" M鴨肉 老薑 黑麻油 米酒
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附加配料ds-hk.net% w6 V$ K: f5 r- ?
高麗菜 米血 玉米 菇類 火鍋料 等等最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, v# a3 I# b: F) H( _ \! F! f
: v) }) ]# H. o8 w0 wds-hk.net作法
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
N4 f* I3 ~/ V) Z/ F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
- U/ h+ E( S6 e/ I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區加入米酒~以小火慢滾~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T" ?; w0 f# Q, c
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!. F2 y7 c6 r2 }7 q# O9 ^
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小撇步~
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5 L2 [7 u9 n8 T. B+ ?1 K1 O☆夜玥論壇×§1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
# `& w% v7 P+ f! q7 }: t. lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!☆夜玥論壇×§' I3 R8 @0 f8 ?3 F
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
# o+ v5 g: y2 g& I) u7 m: k) ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!
0 U7 M0 R. _9 T" d: j2 O6 ` \9 s☆夜玥論壇×§5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \! t; Q6 Y/ S& E" a( d
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4 }' X" D" d% O" C6 ods-hk.net以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^
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