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[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

薑母鴨【檢查完畢】

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天氣開始漸漸變冷嚕!!
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還是來分享一下~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- r( E* i8 A- Y8 S* J1 O
薑母鴨的做法吧!!
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材料
5 b3 v2 v! f, ~$ H4 g: |- \" M鴨肉  老薑  黑麻油  米酒  
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附加配料ds-hk.net% w6 V$ K: f5 r- ?
高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, v# a3 I# b: F) H( _  \! F! f

: v) }) ]# H. o8 w0 wds-hk.net作法
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先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~
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滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!. F2 y7 c6 r2 }7 q# O9 ^
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5 L2 [7 u9 n8 T. B+ ?1 K1 O☆夜玥論壇×§1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
# `& w% v7 P+ f! q7 }: t. lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!☆夜玥論壇×§' I3 R8 @0 f8 ?3 F
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
# o+ v5 g: y2 g& I) u7 m: k) ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!
0 U7 M0 R. _9 T" d: j2 O6 `  \9 s☆夜玥論壇×§5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \! t; Q6 Y/ S& E" a( d
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4 }' X" D" d% O" C6 ods-hk.net以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^
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  • 十小海乂 現金 +5 發帖獎勵 2012-11-11 09:45
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