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[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

皮蛋酥〔已檢〕

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8 \; [8 S5 W  W9 O" j皮蛋        2顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- M6 G5 v9 M+ X! h. L
酸薑        20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K) l. Q) x* j6 C) g4 M
外皮:☆夜玥論壇×§1 [% w9 v! f9 c# c/ b) ~8 B/ p* j4 q
熟鹹蛋黃        1顆最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% z) d) P& H( r4 L
澄粉        60公克
/ v2 p9 X( X9 {* `ds-hk.net太白粉        1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e3 O- n; C1 d/ g
90℃熱水        60㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h) ]- W: l1 {7 x1 M* N$ U
豬油        15公克
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【調 味 料】
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$ d( A6 E8 ]0 n) V( E  ]. z; Mds-hk.net2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r  @7 `9 r; @: o
3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。ds-hk.net5 v1 m: B8 n7 a6 V0 X3 Y( T
4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。ds-hk.net- {6 h. L: I" b1 P7 t3 b
5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。
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/ q6 o$ y" C- B  U: }ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
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太麻煩啦我比較喜歡生吃

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