[中菜] 薑絲豬肉〔已檢〕

(2人份)
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食材:豬頸肉片230g、磨菇10朵、薑1小片+ g: E' q# E, a2 J9 A; ?
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調味料:酒1湯匙、醬油1湯匙
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做法:☆夜玥論壇ק8 z$ B' f' l0 X, Z
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1.先將薑塊洗淨，不需去皮，直接切絲即可。(也可以去皮，薑絲是壓味，可不吃，所以不需切太細。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ {1 z2 D' w* W. n

& h" `6 R0 o  }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將磨菇洗淨後，對半切開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y  `/ C' b# g

/ V) t- Q9 y- H3.將米酒與醬油淋在肉塊上輕拍入味靜置約2分鐘。
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4.肉塊上方放上薑絲與磨菇之後，將盤子放入電鍋中，外鍋加1杯水，蒸至跳起。
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5.將蒸熟的肉片，取出斜切成片狀即可。ds-hk.net' a# y+ f: s! H7 Z2 p( L

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]