烤羊排〔已檢〕
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: A$ p2 D1 v# B( H+ A. F! G% Y☆夜玥論壇ק食材:羊排肉150g、蔥花1/2碗、蒜頭5瓣
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調味料:沙茶醬1/2碗
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做法:
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J- U9 B# n }1 bds-hk.net1.先把蒜頭去皮，之後切成末。
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2.將沙茶醬倒在羊肉上塗抹均勻使其入味。(如果擔心羊肉味太重，可以淋約1湯匙的米酒去腥。)☆夜玥論壇ק: x- }9 }* Q' K& O$ @. U4 B4 q: I
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3.加進蒜末、蔥花用手抓一下之後靜置約5分鐘。
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4.烤箱先以攝氏200度預熱約10分鐘，再將羊肉放入烤箱，以相同火力烤約20分鐘即可。☆夜玥論壇ק! n U5 P4 f; O+ z! f
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:03 編輯 ]
