
馬來糕〔已檢〕
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(2~3人份)
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食材:低筋麵粉187.5公克、高筋麵粉50公克、白糖187.5公克、奶粉75公克、雞蛋5顆、發粉40公克、鮮奶40公克、牛油20公克ds-hk.net9 r) O' i. k5 G/ E# M2 U& v$ ^- k' x
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9 \. e g- Z5 a4 k% m1 m1 i7 G: @1.將低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、奶粉、發粉倒在同一鍋攪拌均勻。☆夜玥論壇×§) }# i, e0 F7 N1 w" ?& p
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2.緩緩倒入鮮奶,用打蛋器,將麵粉與鮮奶均勻攪拌成麵糊。
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" h% ~( X) d) F: X I/ R6 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一新碗,將雞蛋打成蛋液後,加入軟化的牛油並攪拌均勻。
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(糕類會有發糕現象,因此倒入瓷碗中時,倒一半即可,避免蒸熟時過度膨脹。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ?) \( `. C% L
- K7 D' B6 C" m: U* ods-hk.net6.放入電鍋中倒入1.5米杯的水,按下開關,等開關跳起即可。
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馬來糕蒸的時間約30分鐘即可
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 18:30 編輯 ]